伝えたい、知多半島の魅力

The charm of Chita Peninsula that we want to convey.

米と知多

ごはんのおとも
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知多半島の特産品
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醸造品

こだわりの知多半島の
特産品を贅沢に使用し
醸造品は知多半島内で
作られたもののみを使用して
ごはんのおともをつくりました。

知多半島の風土や魅力を
お楽しみいただける贅沢な一品です。

知多牛 × たまり醤油

知多牛 × たまり醤油

厚めにスライスした牛モモ肉を蓮根、蒟蒻と一緒に甘辛く味付けした、
食べ応えがありご飯によく合う商品です。

知多豚 × 豆味噌

知多豚 × 豆味噌

角切りにした豚モモ肉を大根、高野豆腐と一緒に生姜のきいた味噌だれで
味付けした、食べやすくご飯によく合う商品です。

知多半島産親鶏 × 濃口醤油

知多半島産親鶏 × 濃口醤油

弾力のある親鶏のモモ肉を牛蒡と一緒に胡椒のきいたスパイシーなたれで味付けした、
食べ応えがありごはんによく合う一品です。

商品一覧 Product

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吉泉とは About us

知多半島は、自然の恵みに溢れ、
多彩な産品と
長い歴史を持つ醸造文化が息づく、
まさに宝の地です。
しかし今日、地元の魅力が見過ごされ、
失われつつある様子に
心を痛めています。

そこで、私たちは、
知多半島の素晴らしさを再発見し、
その輝きを未来に継続させるため、
広く伝えることを使命に活動を始めました。

吉泉(KISSEN)という名のもと、
私たちは地元の豊かな食材から
生まれる品々を通じて
私たちの商品を手に取って
いただいたお客様が

知多半島の魅力を共感し、
知多半島への愛情を感じ、
この地域への愛を深めてくださること

そして

この小さな半島に詰まった風土と
歴史を味わいながら
特別なひとときを
お過ごしいただけることを
願っています。

私たちと一緒に
知多半島の魅力を楽しみませんか。

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